Рулет со сливочным кремом и бананами

Ингредиенты

• для теста:
• 5 яиц
• 200 г сахара
• 100 г муки
• 2 ст.л. порошка какао
• 25 г сливочного масла
• для начинки:
• 3 банана
• сок половины лимона
• для крема:
• полбанки сгущеного молока
• 100 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6384
• Понравилось:34
• Автор:anna_coffee
• Создан:28 февраля 2009, 00:44
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены. Добавить 4 ст.л.воды, муку, какао и масло. Всё перемешать.

Противень накрыть хорошо промасленным листом пергамента или кальки.Вылить на противень тесто и разровнять. Поставить в духовку, разогретую до 200 С и выпекать 12 - 15 минут.

Бисквит вынуть из духовки, дать ему немного остыть и свернуть в рулет вместе с пергаментом.

Для приготовления крема хорошо взбить масло со сгущёнкой.

Остывший рулет развернуть, осторожно удалить пергамент.

Промазать поверхность бисквита 2/3 крема.

Бананы очистить от кожуры, мелко порезать и выложить на крем, сбрызнуть лимонным соком. Снова скатать рулет.

Рулет обмазать оставшимся кремом, украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты