Рагу из того, что было

Ингредиенты

• картофель розовый - 5 средних клубней
• морковка крупная - 1 шт.
• лучек - половинка
• лечё - 1 банка
• специи: соль, паприка, базилик
• оливковое масло - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4255
• Понравилось:24
• Автор:olechkache
• Создан:05 марта 2009, 23:51
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрели духовку

Посудину средней глубины смазываем маслом

Чистим моркошку, картошку, лучёк (если есть, подходят и цукини, и баклажан, а вне поста и свининка)

Режем овощи на пятачки

Выкладываем слоями: картофельные пятачки - лечё - паприка - базилик - морковные пятачки (в зависимости от посуды и величины корнеплодов может выйти 2-3-4 слоя

Я сбрызгиваю слои оливковым маслом

Ставим в духовку при t180-200 на 20 мин, обернув посудину фальгой (у меня нет к ней крышки), и еще мин на 10 - открытой

Популярные категории рецептов