Манты-ракеты (способ лепки)

Ингредиенты

• тесто:
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растительного масла
• о,5 ст.воды
• муки,сколько возьмет тесто
• соль
• фарш:
• 1 кг.свиного фарша
• 0,5 кг.лука
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7957
• Понравилось:49
• Автор:delfina44
• Создан:21 марта 2009, 00:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных ингридиентов замесить крутое тесто,завернуть в пленку и дать немного "отдохнуть".

Тем временем делаем фарш:

добавляем в фарш мелко резанный лук,соль,перец, все вымешиваем,для сочности я добавляю воду или бульон.

Из теста раскатываем "жгут",нарезаем кусочки,из которых раскатываем лепешки.На лепешки выкладываем фарш и залепливаем края.Каждый мант обмакиваем в раст.масло,выкладываем в мантницу.Варим минут 40-50.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В моей семье манты любят кушать руками.А для того,чтобы "драгоценный" сок из них не вытекал,мы их делаем такой формы.

Популярные категории рецептов