Соус "домашний кетчуп к шашлыку"

Ингредиенты

• 350 г томатной пасты
• 1 яблоко,
• несколько пластин селеры (сельдерей)(~50 г)
• ваши любимые специи к шашлыку
• томатный сок 2 ст.
• вода-кипяток
• 1 ч.л. соли
• 3 ч.л. сахара
• 3 дольки чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17437
• Понравилось:24
• Автор:satbil
• Создан:21 марта 2009, 15:58
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать яблоко, селеру, чеснок добавить специи залить кипятком

добавить томатною пасту, соль, сахар

взбить блендером

добавить горячий томатный сок , сока добавлять так чтобы была консистенция кетчупа (по вашему усмотрению). Закрыть крышкой, обвернуть полотенцем и остудить. Перед употреблением посьавить в холодильник.

Все это я делаю в литровой банке, из 350 г пасты я делаю литр кетчупа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Всегда выходит вкусно, и делаю я его только зимой когда нет помидоров. Такой же кетчуп делаю для курицы, только специи те что для куриного мяса. Приятного аппетита.

Популярные категории рецептов