Кальмары"шурш,шуршиха и шуршонок".

Ингредиенты

• 500 г кальмаров,
• 2 большие луковицы,
• 450 г замороженных маслят,
• зелень петрушки и укропа,
• соль,сахар,перец черный молотый=по желанию.
• оливковое масло 6 ст. л. (для обжарки ).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8354
• Понравилось:65
• Автор:гетьмановна
• Создан:31 марта 2009, 15:20
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары отварить,сполоснуть холодной водой,очистить и отложть.

Лук очистить,тонкими кольцами нашинковать и спассеровать в 3 ст. л. масла,поперчить,посолить и слегка присыпать сахаром.

Маслята (не размораживая)Быстро обжарить на оставшемся масле,чуточку посолить и поперчить.

Готовый лучок выложить ровным слоем на блюдо,в котором будете подавать закуску.

Кальмары плотно нафаршировать грибами и уложить сверху лука.

Отправим на режим "разогрев"в микровэй.украсим целыми веточками петрушки и укропа.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов