Семга по-французски

Ингредиенты

• семга филе-700 грам
• мука
• шампиньйоны (500 г)и две ст.л. сухих грибов
• лук - 1 большая головка
• сливки - можно пакетик (100 г)
• твердый сыр -200 г
• майонез
• сок 2/3 лимона
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16803
• Понравилось:38
• Автор:ksankin@ukr.net
• Создан:04 апреля 2009, 04:09
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы промыть и отварить (не до конца).

Перед жаркой кусочки рыбы обвалять в муке, чтоб она не разваливалсь.

Обжарить семгу.

Пожарить лук, и отдельно - сырые грибы.

Готовые поджареные шампиньйоны смешать с вареными сухими грибами (вкус итоговый - супер).

Сыр натереть на самой крупной терке.

Когда грибы и лук будут готовы,их смешать между собой.

Добавить немного муки, ложек пять нежирных сливок и полминутки еще потомить..(это начиночка). Ее посолить.

Рыбу выкладываем на протвень.

Сверху грузим начинку.

Поливаем все майонезом и посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 15 минут при температуре 150 градусов

При подаче поливаем рыбу в соком с половинки лимона

ПРИЯТНОГО!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов