Салат с языком от liliana68

Ингредиенты

• 1 небольшой свиной язык
• 2 маленьких баклажана
• зелень
• 2-3 ст.л. измельченных грецких орехов
• майонез
• чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17673
• Понравилось:64
• Автор:liliana68
• Создан:06 апреля 2009, 18:09
• Каталоги:Салат со свининой Салат с языком свиным Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить язык.

Почистить, остудить.

Язык, конечно же, можно использовать и говяжий, написала про свиной, чтобы было понятнее, какое количество языка пошло в салат, хотя в таких салатах пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу.

Баклажан порезать на кружочки, посолить и обжарить на гриле, я обжарила на сухой сковороде, смазав ломтики баклажана с двух сторон оливковым маслом, остудить

язык и баклажан порезать соломкой, грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере, добавить измельченный зубчик чеснока, зелень, заправить салат майонезом или йогуртом

приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты