Вулканчик :)
Ингредиенты
- для бисквита:
- 4 яйца
- 0,5-1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- ванилин
- 1 ч.л. гашенной соды
- крем:
- сливки 30% - 250 мл.
- немного сахарной пудры
- для пропитки бисквита:
- 1 небольшая баночка консервированных фруктов (я брала абрикосы) сами фрукты не нужны, нужен лишь сироп, в котором они находятся :)
- для шоколадной глазури:
- 100-150 г горького шоколада
- 50 г сл. масла
- для украшения тортика:
- палочки "твикс" и можно цветные конфетки
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:1 мин.
- Порций:8
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4784
- Понравилось:24
- Автор:anarty
- Создан:25 апреля 2009, 13:06
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Отдельно взбить белки до густой пены, и взбить желтки с сахаром
Соединить, добавить соды и ванилина.
Затем потихоньку перемешивая добавить муку и аккуратно перемешать лопаточкой, снизу вверх.
Поставить в духовку(180С), на 40 минут.
Крем:
Взбить сливки с сахарной пудрой.
Готовый бисквит разрезаем на треугольнички и начинаем выкладывать горку, сначала середину, потом выставляем по краям, каждый треугольник пропитываем абрикосовым сиропом и соединяем при помощи крема. Получиться такая горка -вигвам.
На маленьком огне или на водяной бане, растопить шоколад, добавить туда сливочного масла и этой глазурью залить торт,
украсив его палочками Твикс и цветными конфетами.
Дополнительная информация
Этот тортик мы делали вместе с сынулей, так что получился немного хаос 
) но ему было весело и интересно, украшал сынуля сам.
В бисквит можно добавить еще грецких орехов (в тесто), думаю тортик от этого только выиграет