Рулет из форели с сыром, яйцом и зеленью

Ингредиенты

• 800 г фарша форели, 1 яйцо, соль
• перец черный молотый, мука 6 ст.л. сухари панировочные 4 ст.л. 4 яйца, зелень лука и укропа, сыр россйский 150 г лимон, майонез оливковый 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7675
• Понравилось:40
• Автор:mersedes
• Создан:01 мая 2009, 21:44
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В готовый фарш вбить яйцо хорошо посолить и поперчить, перемешать. Выдавить из половины лимона сок прямо в фарш, добавить муку и панировочные сухари, перемешать и в холодильник на 20 минут. Яйца сварить в крутую, охладить, почистить и порезать кубиками. Зелень помыть и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Яйца смешать с зеленью и майонезом, посолить. Фарш выкладываем на фольгу слоем в 1,5 см. Затем посыпаем тертым сыром и выкладываем яйца с зеленью и сворачиваем в рулет. Стянуть рулет фольгой туго и в духовку на 50 минут при 200С*. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне показалось что в нем чего то не хватает. Очень сильно пахнет рыбкой. В следующий раз может придумаю чего добавить))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты