Торт "клубника в сливках" от cassandra77

Ингредиенты

• тесто: 4 яйца, 2 ст.л. тёплой воды, ванильный сахар, 130 г сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, 100 г муки, 50 г крахмала.
• крем: 600 мл. сливок, 1 пчк. ванильного сахара, 2-3 пчк. укрепителя для сливок.
• клубника, пачка желе для торта, поджаренный миндаль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5968
• Понравилось:67
• Автор:cassandra77
• Создан:09 мая 2009, 23:20
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

4 желтка взбить чуть-чуть с водой, потом добавить ванильного сахара+60 гр. сахара и взбить ещё раз. Остальной сахар взбить с белками. Смешать осторожно веничком желтки с белками, просеять через сито муку, крахмал, пекарский порошок и хорошо перемешать тесто. Выпекать при 180° 20-25 минут. Когда корж испекётся, дать остыть и разрезать на два коржа.

Сливки взбить с ванильным сахаром и укрепителем для сливок. Намазать первый корж кремом, нарезать немного клубники и разложить на крем. Покрыть вторым коржом. Обмазать весь торт оставшимся кремом. Сверху украсить щедро клубникой, залить желе. Бока посыпать миндалём.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты