Торт творожно-сметанный

Ингредиенты

• коржи:1/1/4 ст.сахара,2 ст.л. сливочного масла,2 яйца,2 ч.л. соды,1ч.л лимонного сока,3 ст.муки,450 г мягкого творога
• крем:600 г жирной сметаны,0,5л жирных сливок,1ст сахара
• (в оригинальном рецепте-0,5 ст.),ваниль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6988
• Понравилось:66
• Автор:стеллочка
• Создан:20 мая 2009, 22:29
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар,масло и яйца растопить на водяной бане до полного растворения сахара,добавить соду с лимонным соком.

Убрать с огня,сразу добавить 2 ст.муки,тщательно перемешать,затем добавить оставшуюся муку и творог и аккуратно перемешать(лучше большой деревянной ложкой)Накрыть плёнкой и в холодильник.На ночь.Тесто получается довольно липким.

Разделить тесто на 6 частей(в оригинале 8)

Раскатать аккуратно,подмешивая муку,диаметром 28см

печь в разогретой до 200град.минут 8

остудить

Крем:взбить отдельно сметану и сливки с сахаром.

Собрать торт,поставить пропитаться в холодильник часов на 10

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов