Куриные грудки под огуречным соусом.

Ингредиенты

• куриные грудки.
• грибы шампиньоны.
• черемша.
• соевый соус.
• чеснок.
• маслины.
• для огуречного соуса:
• огурец маренованый.(2-3 шт. )
• чили свеж.маленький кусочек.
• 1 ст.л. сахара.
• 2 ст.л. вина белого.
• 0,5 ч.л. семян кунжута(можно не класть)
• чеснок 3-4 зубка.
• сельдерей 1-2 веточки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11542
• Понравилось:50
• Автор:ирусик-88
• Создан:22 мая 2009, 08:21
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки помыть,обсушить,отбить и пожарить на оливковом масле по 5-7 мин.с каждой стороны.

Грибы замариновать в соевом соусе+чеснок(почищ.и подавл.)на 10-20 минут,и пожарить на оливковом масле 2-3минуты. На огуречный соус :огурц.+чеснок+сельдерей+чили пропустить через мясорубку,добавить сахар+вино+кунжут,перемешать.

Укладываем на тарелочку грибы+маслины+куриную грудку .На куриную грудку выкладываем огуречный соус посыпаем порезаной черемшой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Курицу и грибы не солила в соусе соли для меня достаточно.Мексиканский соус по Русски-ну очень вкусный!

Популярные категории рецептов