Грибной суп "после дождичка в четверг"

Ингредиенты

• 300 г всежих больших шампиньонов, 5 средних картофелин, 1 шт. репчатого лука, 1 морковь, 100 г лапши, сливочное масло 150 г соль, зелень укропа, сметана, 2 грибных кубика.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5966
• Понравилось:37
• Автор:mersedes
• Создан:30 мая 2009, 15:16
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны вымыть и почистить, затем каждый гриб порезать на 8 частей(крупно). На сковороду положить 50 гр. сливочного масла и грибы,протушить на маленьком огне минут 10. В кастрюлю набираем воды(у меня 4 литра)и ставим на огонь. Когда вода закипит, выложить туда грибы, посолить и варить 15 минут. Картофель порезать брусочками. Лук мелко, морковь на терке и все это обжарить на сливочном масле(100 гр.). Через 15 минут в кастрюлю отправляем морковь с луком, картофель и лапшу, варить до готовности. За 2 минуты до выключения раскрошить кубики и добавить зелень укропа.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов