Рыбное филе в хрустящей корочке от izumrud

Ингредиенты

• 500 г филе рыбы(любой)
• 600 г картофеля
• 200 г тёртого сыра
• 2 шт. яичных желтка
• тёртый мускатный орех(у меня в порошке)-1 коф.ложечка
• 2 ст.л. сливочного масла
• перец
• зелень мелко рубленная(любая.у меня лук)
• соль
• масло раст. для смазывания формы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5779
• Понравилось:53
• Автор:izumrud
• Создан:20 июня 2009, 18:48
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить и горячим перетереть

сразу добавить к нему сыр,масло,мускатный орех,желтки

всё хорошо перемешать

филе рыбы порезать на кусочки и обжарить

форму смазать маслом

выложить первый слой из половины картофеля и разровнять

вторым слоем выложить рыбу и посыпать зеленью

и третий слой из оставшейся картошки

и опять разровнять

ставим выпекать в разогретую духовку до 180 гр.

выпекаем до румяной корочки

ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты