Булочки песто ( розочки песто )

Ингредиенты

• тесто - 1 кг. муки,1п (50 гр)сухих дрожжей,2 ст.лож. мёда, 2 ст.лож. соли, 2,5 (600 мл.) ст. воды. немного муки для раскатки теста.
• начинка - готовая замазка песто, тёртый сыр ( я брала 2 сорта сыра-сулгуни и пармезан )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4378
• Понравилось:24
• Автор:d.koshka
• Создан:06 июля 2009, 15:41
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

В миксер закладываем все ингридиенты для теста (можно замесить руками), тесто должно получиться крутым.Смазать поверхность теста маслом и накрыть плёнкой чтобы не подсохло. Поставить в теплое место и дать ему подняться.

На поверхности посыпанной мукой раскатать тесто в большой прямоугольник, намазать ровный слой песто и сверху натереть сыр.Завернуть в рулет и порезать на дольки. Выложить дольки в форму в виде розочек на растоянии друг от друга. Смазать розочки маслом и дать тесту отдохнуть, приблизительно пол часа - 40 мин. Выпекать в духовке при тем. 190гр. до золотистого цвета. Подавать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита. Мои дузья были в восторге.

Популярные категории рецептов