Суп из тыквы

Ингредиенты

• тыква
• куриный бульон примерно 1 л.( можно заменить на кубик)
• куриное мясо
• морковь, лук, чеснок, для пассировки
• имбирь 1 ч.л. ( свежий или маринованный)
• сметана

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5483
• Понравилось:18
• Автор:chippo
• Создан:08 июля 2009, 22:26
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Продукты брала "на глазок". Тыкву режем кусочками, заливаем водой( не полностью) и варим. В это время из моркови, лука, чеснока делаем пассеровку. Вкусно добавлять имбирь(примерно1 ч. л. ) и томат-пасту.

Когда тыква готова, воду сливаем, заливаем бульоном столько, какой густоты суп-пюре вы желаете. Когда закипит, измельчаем блендером,добавляем порезанную на кусочки курочку(отварную) кипятим мин 10. Суп готов! По вкусу можно добавлять сметану и зелень. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я тыкву вообще не ем, это единственное блюдо которое мне очень нравится

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru