Свиная грудинка,фаршированная капустой

Ингредиенты

• 1 кг грудинки (целым куском)
• 500 г квашенной капусты
• 3-4 головки лука
• 2 ст.л. толченых сухарей
• 2 ст.л. масла
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6601
• Понравилось:19
• Автор:vera.k
• Создан:12 июля 2009, 22:01
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Срезать лишний жир с грудинки и ножом сделать карман.

Капусту потушить с маслом и перемешать с сухарями.

Этот фарш положить в грудинку и закрепить деревянными палочкам.

Натереть лук на мелкой терке, перемешать с солью и перцем и натереть этой смесью мясо, облить горячим маслом и жарить в заранее нагретой духовке в течении 1часа.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов