Яблочный десерт с орехами от eliada

Ингредиенты

• 2 яблока
• 20 г. слив. масла
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. меда
• 100 г. обжаренного фундука (для крема)
• 40 г. обжаренного фундука (для украшения)
• 150 г сливок для взбивания
• 2-3 ст.л. сахарной пудры
• 1/ 2 ч.л ванильного сахара
• 2 ст.л. ликёра
• для карамельного соуса:
• 100 г.сахара
• 30 г. воды
• 100 г. сливок
• 15 г. сл.масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11762
• Понравилось:52
• Автор:eliada
• Создан:22 июля 2009, 04:03
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарежьте кубиками примерно по 1см .

Сахар, масло и мед смешайте в катрюле, варите и дайте покипеть примерно 2 минуты.

Добавьте кубики яблок и поварите около 5 минут. Снимите с огня ,остудите.

Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Добавьте растертые в пудру орехи и ликер.

Карамельный соус:

Сахар смешать с водой, на среднем огне довести до кипения и, не мешая приготовить карамель.

Когда она будет готова, добавить сливки и масло, снять с огня и все хорошо перемешать, дайте остыть.

В мороженницу выложите яблоки, сверху сливочно-ореховый крем, полейте карамельным соусом и посыпьте обжаренным фундуком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов