Салат "богатырь"

Ингредиенты

• печень говяжья отварная 200 г
• куриная грудка гриль
• морковь 2 шт.
• лук 1 головка
• чеснок 2-3 зубчика
• помидоры зеленые консервированные
• масло оливковое
• сок лимона соль сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12054
• Понравилось:38
• Автор:suleimanova
• Создан:01 сентября 2009, 00:30
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень отварить и порезать соломкой.

Морковку нашинковать соломкой, лук обжарить на масле и добавить к морковке, поперчить посолить. Добавить по вкусу сахар и сок лимона.Через пресс выдавить чеснок и все перемешать. Получается что то вроде корейской морковки.

С грудки снять кожу, а мякоть нарезать соломкой.

Помидоры порезать соломкой.

Соединить печень, грудку и морковь, все перемешать и по вкусу добавить соль и оливковое масло.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мужу такой салат нравиться с майонезом, ему в тарелку я добавила ложку майонеза. Вечером на ужин очень хорош такой салат, в нем много белка, и больше уже не хочется ни чего покушать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты