Огурчики «слайс» с сырной начинкой
Попробуйте огурчики «слайс» с сырной начинкой и сладким красным перцем! Добавьте свежие помидорки чери и бальзамический уксус для идеального вкуса!
Ингредиенты
- сладкий красный перец – 60 г.
- огурец свежий – 40 г.
- помидорки чери – 4 шт.
- бальзамический уксус (белый винный) – 1 ст.л.
- перец душистый молотый – на кончике ножа
- для начинки:
- сыр "gouda" - 100 г.
- майонез - 50 г.
- болгарский перец - 30 г.
- чеснок - 10 г.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Добавить майонез, мелко резаный болгарский перец, по необходимости соль и всё перемешать. Нарезать очень тонкой соломкой болгарский перец и мариновать его 5 минут в винном уксусе приправив душистым перцем. Нарезать очень тонкими «слайсами» огурец, толщиной не больше чем 1,5 мм (это можно сделать дома при помощи специальной шинковки) и сложить в него начинку. Подавать с маринованным сладким перцем и мини помидорками! Кушать можно вилочкой, палочкой и руками :)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:15113
- Понравилось:93
- Автор:ratatuy3
- Создан:04 сентября 2009, 02:31
- Каталоги:Закуски
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Особая нарезка овощей сделает эту закуску по-настоящему нежной и эффектной! Ну и конечно, это очень вкусно! 