Огурчики «слайс» с сырной начинкой

Ингредиенты

• сладкий красный перец – 60 г.
• огурец свежий – 40 г.
• помидорки чери – 4 шт.
• бальзамический уксус (белый винный) – 1 ст.л.
• перец душистый молотый – на кончике ножа
• для начинки:
• сыр "gouda" - 100 г.
• майонез - 50 г.
• болгарский перец - 30 г.
• чеснок - 10 г.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14439
• Понравилось:93
• Автор:ratatuy3
• Создан:04 сентября 2009, 02:31
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Добавить майонез, мелко резаный болгарский перец, по необходимости соль и всё перемешать. Нарезать очень тонкой соломкой болгарский перец и мариновать его 5 минут в винном уксусе приправив душистым перцем. Нарезать очень тонкими «слайсами» огурец, толщиной не больше чем 1,5 мм (это можно сделать дома при помощи специальной шинковки) и сложить в него начинку. Подавать с маринованным сладким перцем и мини помидорками! Кушать можно вилочкой, палочкой и руками :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Особая нарезка овощей сделает эту закуску по-настоящему нежной и эффектной! Ну и конечно, это очень вкусно!

Популярные категории рецептов