Жульены в мешочках

Ингредиенты

• на мешочки:
• 0,5 литра молока
• 3 яйца
• муки сколько возьмёт тесто (консистенция негустой сметаны),
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• соль
• сахар
• перец
• лук зелёный (завязочки на мешочки)
• на жульен:
• куриное филе
• морковь
• грибы
• лук
• сметана
• сыр твердый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13208
• Понравилось:36
• Автор:лулуновичок
• Создан:04 октября 2009, 16:22
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мешочки (налисники):

Взбиваем тесто: молоко, яйца, мука, подсолнечное масло, соль, сахар, перец.

Жарим тонкие налисныки.

Жульен:

Отвариваем куриное мясо.

Пережариваем по отдельности лук, морковь, грибы и варёное мясо (мелкими кубиками).

Смешиваем всё вместе и тушим, добавив сметану, соль, перец, специи по вкусу.

Кладем начинку в мешочек, посыпаем тёртым на терку твёрдым сыром и завязываем пёрышком зелёного лука.

Перед подачей на стол разогреваем 10 минут в духовке или СВЧ, для того, чтобы растопился сыр.

Дополнительная информация

Моим гостям очень понравилось! Жульен готовлю всегда но в формочках для жульена, а на этот раз решила выделиться и не прогадала. В принципе планирую каждый раз с начинкой для мешочков экспериментировать (вариантов уйма, на что хватит фантазии)!

Популярные категории рецептов