Пицца «последний кабачок» (ещё один способ борьбы с урожаем)

Ингредиенты

• 400 г кабачков
• 1 яйцо
• крупа манная четверть ст.
• мука 1-2 столовых ложки
• перец чёрный молотый, соль, сухари, масло.
• начинка:
• колбаса и сосиски -200 г
• помидоры -3-4 шт.
• сыр – 100 г
• майонез – 100 г.
• лук – 1 головка
• морковь – 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11827
• Понравилось:51
• Автор:wally
• Создан:08 октября 2009, 21:25
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натереть на крупной тёрке, добавить к ним яйцо, муку, манку, соль, перец, хорошо перемешать и оставить для набухания крупы.

Для начинки порезать мелко колбасу, сосиски, отдельно порезать помидоры (тоже меленько), натереть сыр, немного обжарить лук и морковку (я томлю в микроволновке с небольшим количеством масла).

Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить и разровнять кабачковую массу, затем выложить лук с морковкой, разровнять, затем колбасу, потом помидоры. Сделать из майонеза сетку, посыпать сыром и в духовку. Выпекать до румяности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Купила журнальчик, увидела рецепт и сразу решила испечь эту самую пиццу. Получилось очень вкусно. Вкус кабачков даже не чувствуется. Я думаю и Вам тоже понравится! Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов