Курица с орехами и карри.

Ингредиенты

• 1 ст. л. растительного масла
• 90 сырых орехов кешью
• 4 куриных окорочка
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 2 ч.л. пасты карри
• 60 мл. лимонного сока
• 2 ст. л. тайского рыбного соуса
• 2 ст. л. устричного соуса
• 1 яйцо
• муки для обсыпки или сухари

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6564
• Понравилось:39
• Автор:барбос
• Создан:19 октября 2009, 03:40
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть масло на сковороде,добавить орехи порубленные,жарить 4 мин пока орехи не станут золотистыми.Вынуть орехи.

Разогреть оставшееся масло на большом огне.

Обвалять курятину сначала в яйце,затем в муке,опять в яйце,потом в сухарях,(я делал и так и так,конечно в сухарях она сочнее)положить курятину на сковороду,жарить 4 мин,пока курица не зарумянится,добавить сахар,пасту карри,рыбный и устричный соусы.

Вновь положить орехи к курице.

Держать на огне еще 5 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно запанировать окорочка в муке или сухарях.

Популярные категории рецептов