Мясной пай от хозяйки ресторана на набережной

Ингредиенты

• готовое слоеное тесто
• 1 корень сельдерея
• 2 морковки
• 1 луковица
• мясопродукты (сосиски, мясо, курица)
• соус бешамель с сыром
• 1 ложка муки
• 500 мл. молока
• 50 г масла
• 150 г сыра
• соль
• желток для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6751
• Понравилось:59
• Автор:irisli
• Создан:24 октября 2009, 17:41
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать, поджарить. Морковь и сельдерей мелко нарезать, обжарить с луком.

Мясо смешать с овощами. Положить в высокую форму. Залить соусом бешамель (рецептов на сайте куча), с добавлением натертого сыра.

Наружные края формы смазать желтком и приклеить к ним пласт слоеного теста, обрезав по форме и наколов вылкой в нескольких местах. Смазать оставшимся желтком и запечь при 170 гр.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов