Салат"рыбный рог"

Ингредиенты

• 1 большая круглая вафля(для торта).
• 1 яйцо.
• 100 г рыбного филе.
• 1 небольшая луковица.
• 1 маленькая морковь.
• 1 чай.лож.лимон.сока.
• соль
• перец .
• майонез 1-2 стол.лож.
• оливковое масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5909
• Понравилось:64
• Автор:antonov-081971
• Создан:25 октября 2009, 09:38
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками,солим,перчим,сбрызгиваем лимонным соком и обжариваем с двух сторон на оливковом масле.

Лук мелко режем и обжариваем.

Морковь натереть на тёрке,пассеровать.

Соединяем рыбу,лук,морковь,добовляем майонез и аккуратно перемешиваем.

Яйцо взбиваем добавив немного соли и перца,равномерно распределяем эту массу по всей поверхности вафли с двух сторон.

Обжариваем вафлю на оливковом масле с двух сторон.

Пока вафля горячая сворачиваем её кульком и заполняем рыбным салатом и выкладываем на блюдо с овощами и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов