Яблочный пирог нежный

Ингредиенты

• для теста:
• 5 яблок (крупных)
• 1,5 ст. муки
• 125 простого йогурта 3,5%
• 150 г масла сливочного
• 1 яйцо
• 100 г сахара
• полпакетика разрыхлителя
• для заливки:
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 2 ст.л. муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4954
• Понравилось:48
• Автор:partygirl
• Создан:30 октября 2009, 00:52
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яицо с сахаром, добавить йогурт, почти растопленное масло, разрыхлитель и муку.

Всё замешиваем и выкладываем в форму ( диаметр 26 см.). Разравниваем руками сделав небольшие бортики.

Яблоки очистить от кожицы и порезать на тонкие пластиночки. Равномерно выкласть на тесто.

Слегка взбить сметану, 2 желтка и 100 г сахара с мукой.

Затем отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и ввести сметанно-желтковую массу. Выпекать при 200 градусов 45 мин.

Популярные категории рецептов