Сырные тарталетки с чесночным конфи

Ингредиенты

• для конфи
• зубки чеснока с двух головок
• 250 г сливок
• 50 г сливочного масла
• для теста
• 2.5 ст. муки
• 200 г размягченного прикомнатной температуре масла
• 50 г натертого пармезана
• 1/3 ст. воды
• соль
• для начинки
• 150-200 г сыра
• 2 яйца
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6626
• Понравилось:64
• Автор:irisli
• Создан:03 ноября 2009, 15:21
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Зубки чеснока немного поджариваем на сливочном масле. Наливаем сливки и тушим на маленьком огне примерно полчаса под крышкой.

Смешиваем все компоненты для теста, скатываем в шар и кладем в холодильник на час.

Охлажденное тесто раскатываем и распределяем по тарталеткам.

Конфи смешиваем с остальными компонентами начинки и кладем в тарталетки.

Ставим в разогретую духовку при 175 гр. примерно полчаса.

Обалдеть, как вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов