Итальянские тефтели

Ингредиенты

• фарш-400 гр
• панировочные сухари-1,5 ст.
• твёрдый сыр-50 гр
• ветчина-50 гр
• яйца-2 шт
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5600
• Понравилось:17
• Автор:мармыза
• Создан:17 ноября 2009, 08:20
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца немного взбить с солью,перцем.

Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть.

Все ингридиенты смешать до получения однородного фарша(оставить 0,5 стакана сухарей для обкатки)

Сформировать шарики и немного приплюснуть их.

Обвалять в панировочных сухарях и отправить в холодильник на 1 час, накрыв плёнкой.

После обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Дополнительная информация

Подходят к любому гарниру. Имеют другой вкус, нежели обычные котлеты, тем и хороши.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты