Паштет куринный

Ингредиенты

• печень куринная 500 гр
• 1 луковица
• зелень(петрушка)
• приправы(соевый соус, уксус, кориандр, тмин, карри)
• 8 ст.л. сливок
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8832
• Понравилось:37
• Автор:krion
• Создан:22 ноября 2009, 15:06
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковываем луковицу, обжариваем в масле с печенками.

Когда продукт практически готов, добавляем приправы и специи по вкусу

Размельчаем до однородной массы блендером

Добовляем 5-6 столовых ложек сливок, перемешиваем и выкладываем паштет в тару аккуратно разравнивая его.

Сверху заливаем тполённым сливочным маслом(для лучшей сохранности в холодильнике).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецептов тут много выложенно, но я решил сделать по простому и под свой вкус. В стадии добавок специй я побольше добавил перца, уксуса и соевого соуса, так как людлю солённо - острый вкус. Себестоимость продукта(500гр) равняется 60-70 руб, а главное это быстро и просто готовится. С ужасом вспоминаю вкус магазинного паштета.... и что они в него кладут?

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты