Кекс "закусочный"

Ингредиенты

• для теста:
• мука - 1 ст.
• яйца - 3 шт.
• майонез - 200 г
• сода - 1,5 ч.л. (погашенной уксусом)
• растительное масло и манка для формы.
• для начинки:
• колбаса вареная - 100 г
• колбаса копченая - 100 г
• горошек консервированный - 3 ст.л.
• перец болгарский - 100 г
• плавленный сырок - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4566
• Понравилось:31
• Автор:машечка2202
• Создан:07 января 2010, 19:21
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим начинку:

Всю колбасу режем кубиками (некрупно), перец - кубиками (у меня был мороженный).

Сырок трем на крупной терке (чтобы он к ней не прилипал, можно терку смазать растительным маслом).

Добавляем горошек, перемешиваем.

Теперь тесто:

Яйца взбить миссером со щипоткой соли в пышную пену.

Не переставая взбивать, добавьте майонез, погашенную соду и муку.

Добавьте в тесто начинку и аккуратно перемешайте.

Форму смажьте маслом и обсыпьте манкой.

Выложите тесто в форму.

Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Кекс вкусен как в горячем, так и в холодном виде.Также в начинку можно добавить зелень.

Популярные категории рецептов