Кутабы с бараниной

Ингредиенты

• 500 г мякоти баранины, 3 луковицы, 1 гранат, 120 г топленого масла, соль
• перец, корица .
• для теста: 2 ст. пшеничной муки, 0,75 ст. воды, соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16516
• Понравилось:33
• Автор:звезда.
• Создан:13 января 2010, 04:13
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, нарезать кусочками и приготовить фарш с добавлением лука, заправить солью, перцем, хорошо перемешать, всыпать зерна граната.

Из муки, воды и соли замесить крутое тесто, раскатать как можно тоньше, вырезать кружки. Положить на каждый кружок столовую ложку мясного фарша, завернуть его в виде полумесяца, обжарить в сильно разогретом топленом масле со всех сторон.

Подать кутабы, посыпав корицей.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты