Ханойские креветочные оладьи

Ингредиенты

• 250 г сырых креветок
• 1 батат
• 3 побега зеленого лука
• соль
• перец
• 120 г муки
• 80 г рисовой муки
• 200 мл. воды
• половина ч.л. рыхлителя
• 1 ч.л. сахара
• соус nuac cham
• 1 зубок чеснока
• 1 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. рыбного соуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5912
• Понравилось:44
• Автор:irisli
• Создан:16 января 2010, 23:29
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки мелко нарезать, батат натереть, лук порезать.

Смешать с остальными компонентами. Дать постоять.

Выкладывать ложкой в кипящее масло и жарить, как оладьи.

Для соуса смешать все компоненты, попробовать.

Подавать оладьи с соусом.

Если нет батата - не заменяйте его обычной картошкой или морковкой.

Лучше использовать натертый цуккини, предварительно отжатый.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов