Плацинды с брынзой

Ингредиенты

• тесто:
• 1 банка майонеза (250 г)
• 1 яйцо
• вода
• 5-5,5 ст. муки
• начинка:
• 1 упаковка брынзы (500 г)
• пучок укропа
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16493
• Понравилось:46
• Автор:mellorn
• Создан:22 января 2010, 21:58
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать майонез и яйцо. В баночку из-под майонеза добавить столько же воды, сколько было майонеза. Всыпать 5 стаканов муки. Замесить тесто. По необходимости добавить еще муки. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

Приготовить начинку. Размять брынзу и добавить к ней мелко порезанный укроп.

От теста отрываем небольшой кусочек и раскатываем его так, чтобы середина была толще, чем края.

На середину выложить начинку. Затем разрезать концы круга на 8 частей. Защипнуть края. Плацинды слегка раскатываем, но очень аккуратно, чтобы не порвать тесто.

Обжарить на сковороде с двух сторон, до образования румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов