Салат "нептун" от chudo

Ингредиенты

• морепродукты - 250-300 г
• крабовое мясо - 100 г
• сыр с плесенью - 40 г
• авокадо - 0,5 шт.
• перепелиные яйца - 4 шт.
• маслины б/к - 6 шт.
• свежий огурец - 1 шт.
• немного каперсов
• легкий майонез
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8337
• Понравилось:69
• Автор:chudo
• Создан:17 февраля 2010, 14:37
• Каталоги:Морской салат Салат нептун Салат с крабовым мясом Салат с яйцом и сыром Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.

Нарезать мелким кубиком крабовое мясо, авокадо, огурец, сыр с плесенью.

Маслины нарезать кружочком.

Порубить перепелиные яйца и каперсы.

Все, кроме сыра, аккуратно перемешать.

Посолить, заправить легким майонезом.

Выкладывать салат на блюдо с помощью круглой формочки таким образом:

Ложка салата, пару кубиков сыра с плесенью, ложка салата.

Сверху украсить чайной ложечкой красной икры.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат не совсем бюджетный, но очень нам понравился. Майонез должен быть обязательно легким и нейтральным на вкус. Его и сыра с плесенью нужно совсем немножко, чтобы не перебить вкус салата.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты