Кокосово-овощной (постный суп)
Попробуйте наш кокосово-овощной постный суп с кокосовым молоком, свежим имбирём и тростниковым сахаром — вкусное и полезное блюдо для здоровья!

Ингредиенты
- кокосовое молоко 400 мл.
- вода 2 л
- тростниковый сахар 3-5 кусочков
- корень имбиря свежий 1 ч.л.
- лимонная цедра 1-2 ч.л.
- репчатый лук 1
- морковь 1
- болгарский перец 0,5
- картофель 1-2
- стручковая фасоль
- цветная капуста
- зелёный горошек
- оливки 5-7 шт
- ананас консервированный
- зелень (укроп, петрушка, лук)
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, красный перец, карри
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить лук, морковь и болгарский перец (как на обычный суп)
Смешать кокосовое молоко с водой и довести до кипения
Добавить в бульон тростниковый сахар, тёртый имбирь и тёртую лимонную цедру
Закладываем овощи:
картошку
стручковую фасоль
цветную капусту
поджарку (лук, морковь, перец)
оливки
ананас
горох
соль, красный перец, кари
Варим минут 20
После выключения добавляем выдавленный чеснок и залень
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6736
- Понравилось:5
- Автор:arina_koko
- Создан:22 марта 2010, 22:22
- Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На сайте уже есть пару рецептов кокосового супа, это вариант для тех кто соблюдает пост, исключительно из растительных продуктов. PS. К сожалению не знаю как сделать его вариантом(
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковТортыНапиткиДругиеОт 1 года до 3-х летБлюда из мясаДиетические рецептыЗаготовки на зимуСупыДругие и нестандартные супыДругая выпечкаДругие холодные закускиСоленья и маринадыДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru