Пицца "ассорти"
Ингредиенты
- тесто: 0,5 пакетика дрожжей, 1 ст. теплой воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2,5-3 ст. муки.
- начинка: 3 ст.л. кетчупа, 300 г грибов, 5 сосисок, 1 луковица (большая), майонез, помидоры, сыр, зелень.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:1 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:62260
- Понравилось:20
- Автор:ermakova0512
- Создан:24 марта 2010, 19:52
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто: В теплую воду добавить дрожжи, пол стакана муки, все хорошенько перемешать и поставить в теплое место на 15-20 мин. Когда опара подойдет добавить соль, сахар, постепенно муку. Замесить тесто. Тесто должно легко отставать от рук, быть мягким и эластичным. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 мин. Тесто должно увеличится в 2-3 раза.
Начинка: Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке, до тех пор пока из них не уйдет вся влага, сосиски мелко нарезать, лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачного цвета.
Тесто раскатать до 3-5 мм. Слои укладывать в следующей последовательности: кетчуп, грибы, сосиски, лук, все смазать майонезом, помидоры, сыр, зелень.Выпекать пиццу в духовке 15 мин.
Приятного аппетита!
Как приготовить рецепт
1. Такое должно получится тесто
2. Раскатать тесто 3-5 мм
3. Смазать кетчупом
4. Уложить грибы
5. Уложить сосиски (можно ветчину, колбасу)
6. Лук
7. Смазать майонезом
8. Уложить помидоры
9. Посыпать тертым сыром
10. Посыпать зеленью
11. Приятного аппетита!