Одна рыбка, два блюда

Ингредиенты

• филе любой белой рыбы
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• сыр 200 гр
• 1 яйцо
• 200 мл. молока
• порошок рыбного или овощного бульона
• слоеное тесто
• несколько креветок
• кунжут для посыпки
• желток для смазки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5567
• Понравилось:58
• Автор:irisli
• Создан:09 апреля 2010, 05:17
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Из практически одного набора продуктов я приготовила два разных блюда. Рыбную запеканку и рыбу в слоеном тесте.

Итак, натираем сыр. Бульонный порошок разводим в молоке и смешиваем с сыром. Можно добавить еще любимых специй.

Луковицу обжариваем с морковью.

Для запеканки рыбу выкладываем в форму, кладем слой моркови с луком, заливаем сырно-молочной смесью и запекаем до корочки.

Для слоек на лист слоеного готового теста выкладываем рыбу, на нее немного лука с морковью, несколько креветок, сыр (молоко желательно отжать, оно пойдет в запеканку) и накрыть сверху другим пластом теста.

Защипать, смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в горячей духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов