Салат охотничий от mar33_33

Ингредиенты

• 200-300 г - любого вареного мяса (у меня индюшатина)
• 400 г - грибы (у меня шампиньоны)
• 1 шт. - морковь (средняя)
• 1 шт. - лук
• 1 шт. - огурец маринованый (у меня 5 корнишонов)
• перец молотый
• соль
• растительное масло
• листья салата

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16019
• Понравилось:53
• Автор:mar33_33
• Создан:23 апреля 2010, 23:43
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы порезать тонкими пластинами (у меня 1 мм) и обжарить сначала без масла, в конце добавить масло и поперчить.

Морковь порезать тонкими пластинами и обжарить на масле.

Лук порезать полукольцами и обжарить.

Огурец порезать тонкими кружочками.

Все резала специальной теркой толщиной 1 мм.

Мясо порезать на небольшие кусочки и чуть обжарить.

Все соединить, по желанию посолить.

Выложить на листья салата.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я ничем не заправляла, но, думаю, немножко майонеза можно кто любит. В магазинном рецепте моркови не было, я добавила для цвета. Я вообще-то любитель все крошить мелко или в крайнем случае тонкой соломкой. Но уж о-о-чень аппетитно в магазине салат смотрелся даже в большом блюде . И грибы просто обожаю.

Популярные категории рецептов