Торт "наполеон" закусочный.
Ингредиенты
- для теста:
- 200 г.маргарина для выпечки(или сливочного масла)
- 400 мл.светлого пива
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли.
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.муки(примерно,может больше уйдёт)
- для начинки:
- 2 банки горбуши,консервированной
- не большой пучок зеленого лука
- 5 яиц,сваренных в крутую
- 300 г.сыра(у меня "альпенберг" сливочный)
- 250 г.майонеза
- зелень,помидорки"черри" для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:14332
- Понравилось:45
- Автор:принцесса специй
- Создан:01 мая 2010, 14:07
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить маргарин(или масло),добавить соду,соль,сахар,ввести пиво,размешать,и добавлять муку,замесить тесто,убрать его в холодильник на пару часов.Тесто разделить на 4 части,каждую часть раскатать в корж,выпекать в духовке при t 200С на хорошо смазанном масле противне до золотистого цвета,коржи остудить,обрезать равномерно края и измельчить края в крошку.
для начинки:
горбушу размять вилкой,добавить мелко нарезанный зелёный лук(половинку от пучка)смешать с майонезом,смазать первый корж.Яйца натереть на тёрке,добавить вторую часть мелко нарезанного зелёного лука и майонез,подсолить,поперчить по вкусу,смазать полученной массой второй корж.Третий корж смазать рыбной и яичной начинкой,уложить на него последний,четвёртый корж и смазать его натёртым и смешанным с майонезом сыром,верх торта посыпать крошкой,поставить в холодильник для пропитки на несколько часов,при подаче украсить помидорами "черри" и зеленью.Конечно это очень каллорийно,но очень вкусно и сытно!В праздники думаю можно себе позволить кусочек такого тортика! Приятного аппетита!И с майскими Вас праздниками!!!