Куриные крылышки в кофейном маринаде.

Ингредиенты

• маринад:
• 50 мл. крепкого кофе (espresso)
• 50 мл. абрикосового джема
• 2 ст.л. коньяка или бренди
• 1 ст.л. лимонного сока или 0,5 ст.л. лимонной кислоты
• 2 ст.л. оливковое масло
• соль
• перец
• 1,5-2 кг. куриных крылышек ( можно и всю курицу, грудинку или окорочка)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10134
• Понравилось:32
• Автор:inesska
• Создан:26 сентября 2010, 19:31
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Заварить кофе, примерно на 100 мл воды 2-3 ч.л кофе заварного. Процедить через мелкую ситечко ( ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ КОФЕЙНЫЙ АППАРАТ ТО ЭТО ЕЩЕ ЛЕГЧЕ).

В мисочку выкладываем джем, коньяк, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и заливаем горячим кофе. Все перемешать.

Замариновать куриные крылышки. Все оставить на ночь на столе, но не в холодильнике. Так быстрей про маринуется курица.

Выложить на противень.

Запечь в духовке 180-200С, 20-35 минут.

Приятного Аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов