Заливной десерт - торт из мороженого
Ингредиенты
- 220 г мороженого (у меня ванильное)
- 2 яйца
- 125 мл. сливок (10%)
- 5 стол. ложек сахара
- 1 стол. ложка желатина
- клубника
- 100 г орехов
- 1 корж бисквитный (у меня остался после выпечки торта)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9813
- Понравилось:47
- Автор:mellorn
- Создан:16 октября 2010, 01:51
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин замочить в 50 мл. воды.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сливки и прогреть (не кипятить).
Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить) и добавить в яично-сливочную смесь. Массу остудить. Затем добавить к ней мороженое (слегка подтаявшим). Взбить миксером.
Орехи порезать и добавить в получившийся крем.
Бисквит нарезать кубиками.
Форму выстелить пищевой пленкой. На дно положить клубнику. Залить кремом, а сверху распределить кусочки бисквита.
Убрать в холодильник на 2 часа (лучше на ночь).
Готовый десерт перевернуть на плоское блюдо , снять форму и удалить пищевую пленку.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный, тающий во рту десерт!!!! Попробуйте, не пожалеете! P.S: У меня желатина было меньше 1 столовой ложки, поэтому десерт получился менее «упругий». Не удалось сделать нормальные фото, при разрезании тяжелые ягоды клубники, сразу норовили упасть. Но, невзирая на все, было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!