Лобио от danila2058

Ингредиенты

• красная фасоль 1 баночка (я брала бондюэль)
• чеснок 2-3 зубчика (можно и больше если любите)
• луковица 1 средняя
• грецкие орехи 50 г
• петрушка
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7101
• Понравилось:17
• Автор:danila2058
• Создан:09 декабря 2010, 18:20
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нужно порезать кубиками и слегка обжариваем на медленном огне пока не станет прозрачным. Пока обжаривается лук, чистим чеснок и режем на маленькие кубики. Затем нужно измельчить орехи я клала их в целлофановый пакет и немного стучала по ним молотком для отбивных плоской стороной. Порезанный чеснок и измельчённые орехи кладём в салатник. Открываем фасоль, сливаем жидкость и промываем, затем кладём в сковородку к уже прозрачному луку и обжариваем на медленном огне 5 мин. Выкладываем фасоль с луком в салатнак к чесноку и орехам. Режем петрушку (небольшое кол-во как вы обычно в салаты кладёте)посыпаем сверху, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Салатик получается тёпленьким и поэтому его приятно кушать.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru