Тёплый картофельный салат

Ингредиенты

• 3 средних картофелины
• 3 яйца
• 200-250 г бекона
• зелёный лук
• зелень
• для заправки:
• 1-1,5 ч/л горчицы
• 4 ст.л. майонеза
• 1 ч/л мёда
• 4 ст.л. несладкого йогурта
• соль, чёрный перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:5465
• Понравилось:22
• Автор:danila2058
• Создан:02 января 2011, 01:09
• Каталоги:Салаты Теплый салат 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца отварить и остудить.

Бекон обжарить с двух сторон на сухой сковороде и выложить на плотное бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Бекон, яйца и картофель крупно порезать и выложить в салатник.

Зелёный лук порезать мелко и добавить в салатник.

Все ингредиенты для соуса смешать ложечкой в отдельной ёмкости и заправить салат (несладкий йогурт я заменила сметаной).

Зелень мелко порезать и добавить в салат, всё перемешать.

Дополнительная информация

Т.к. салат подаётся тёплым, я немного грела его в микроволновке перед подачей на стол.

Популярные категории рецептов