Сини

Ингредиенты

1.помыть грудинок и нарезать кубиками

2.нарезать лук соломинками, а чеснок кружочками

3. нарезать капусту тонко (добавить в капусту соль и воду оставить 5-10 мин. и потом промыть и провести через сито)

4.морковь и перец тоже нарезать соломинками

(а острый перец мелкими кубиками)

5.грудинки чуть-чуть сварить и потом поджарить до золотистого цвета

6.добавить лук и тоже пожарить до золотистого цвета ,и потом добавить чеснок

7.добовляем капусту перемешиваем 5 мин. потом добавляем, также морковь и перец ,и перемешиваем

8.потом добавить соль, и всё хорошенько перемешивать

(желательно не жарить сильно и долго всё , потому что Сини должно быть сочным)

9.сварить, спагетти провести через сито и добавляем в сини

и перемешиваем

очень вкусно