Торт кукла от virussnika
Ингредиенты
- бисквит: делала две порции.
- 5шт- яиц
- 200- сахара
- 200- муки
- 1 ст.л. - крахмала
- 1 ч.л. - разрыхлителя
- 10 г- ванильного сахара.
- крем:
- 1л- сметаны (на весь торт)
- 400 г- сахара
- загуститель.
- кусочки банана или киви, сливы конс.
- крем для украшения масленый:
- 200 г- масла слив.
- 10 ст.л. - сгущенки.
- мастика.
- бусинки. кукла.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Средний
- Просмотров:28004
- Понравилось:40
- Автор:virussnika
- Создан:19 февраля 2011, 01:06
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Попробовала и я, сделать куклу по вашим рецептам.
Бисквит:
Яйца(охлажденные) взбить на высокой скорости до увеличения объема, не переставая взбивать добавить аккуратно сахар и ваниль. Взбивать еще 10мин. Затем всыпаем постепенно муку, просеянную (обязательно) с разрыхлителем и крахмалом, помешивая ложкой вверх-вниз (аккуратно). Выливаем в форму (застеленную бумагой) и выпекаем. t - 200C, 30-45мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Вырезаем коржи круглой формы: 2 больших, 2 средних и два маленьких. Кусочки будут нужны для того, чтобы выравнять форму юбки. Во всех коржах вырезать середину,чтоб могла вместиться кукла. Обычную куклу Барби раздеть(я не раздевала, а только обмотала фольгой). Коржи промазать кремом, соответственно каждый последующий корж меньшего диаметром ( я еще пропитывала вишневым сиропом и клала кусочки банана и киви) и вставить в середину куклу. Теперь выравниваем кусочками бисквита и смазываем верх кремом.
Начинаем украшать:
Взбиваем мягкое масло со сгущенкой. ( У меня оставалось немного сметанного крема и я взбила с маслом и сгущенкой).
Раскатываем мастику и украшаем. Затем кремом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Делала в первый раз, думаю получилось не плохо.