Печеночный торт от emasl

Ингредиенты

• куриная печень - 800 г
• репчатый лук - 2 шт.
• соль -
• молоко - 1/2 ст.
• майонез для смазки коржей
• чеснок - 1 зубчик
• мускатный орех - 1 шт.
• мука - 150 - 200 г примерно
• растительное масло - 1 ложка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:9015
• Понравилось:20
• Автор:emasl
• Создан:23 апреля 2011, 22:34
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень, лук – измельчить (лучше всего измельчить в кухонном комбайне, добавляя все ингредиенты постепенно).

Добавить молоко, соль, муку, всё тщательно перемешать, добавить масло. Должно получиться густое тесто как на оладьи.

Жарить как блины – разравнивая на сковороде. Я использую специальную сковороду для блинов – масло для жарки не требуется.

В майонез добавить измельченный чеснок.

Каждый печеночный блин смазывать майонезом и посыпать тертым мускатным орехом, укладывая друг на друга тортом.

Украсить по настроению.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Все очень быстро и получается вкусно и нежно.

Популярные категории рецептов