Мидии гигант...

Ингредиенты

• 600 г мидий гигант
• луковица 1 большая
• соль 1\\2 ч.л.
• перец молотый 1\\3 ч.л.
• куркума 1\\2 ч.л.
• сливки 10% или 20% (как совесть позволит)))200 мл.
• вино белое сухое 100 мл.
• зелень (лучше кинза) горстка
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:8541
• Понравилось:26
• Автор:polinenok1988
• Создан:15 июня 2011, 14:28
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии предварительно разморозить.

Лук мелко порезать, обжарить на 2 ст.л. оливкового масла. Добавить мидии перемешать и добавим вино, через 30-40 секунд влить сливки, посолить, поперчить и куркуму.

Уварить несколько минут, посыпать зеленью и уже можно подавать на стол.

Дополнительная информация

Просто и вкусно, получается жидкий соус, который можно как супчик съесть с мидиями. Приятного Вам!

Популярные категории рецептов