Кефаль на луковой подложке под творожным соусом

Ингредиенты

• 1.филе кефали - 1 кг
• 2.лук репчатый - 4 шт
• 3.творог обезжиренный - 100 г
• 4.ряженка 2,7% - 100 мл.
• 5.перец чили - 1 шт
• 6.цедра половинки лимона
• 7.четыре перца, итальянские травы (или другая приправа на ваш вкус), соль
• 8.растительне масло - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:5743
• Понравилось:26
• Автор:byrenka
• Создан:27 августа 2011, 00:01
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук нарезаем полукольцами

2. Филе кефали нарезаем порционно

3. Для соуса смешиваем творог и ряженку

4. Чили нарезаем тонкой соломкой,

5. С лимона снимаем цедру

6. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета

7. На лук выкладываем рыбку - солим и перчим

8. Заливаем соусом - посыпаем чили, цедрой, итальянскими травками

9. Накрываем сковородку крышкой и готовим на среднем огне 20 мин

10. Простое, низкокаллорийное, вкусное блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов