Домашняя недрожжевая пицца

Ингредиенты

• для теста:
• сметана - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• мука - 2 ст.
• соль -
• для начинки:
• украинская колбаса - 50-100 г
• сыр пармезан
• красный лук - 1,2 головы
• томаты - 4 маленьких или 2 больших шт.
• томатная паста - 2-3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7328
• Понравилось:7
• Автор:gepardichek
• Создан:02 сентября 2011, 17:46
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, муку и сметану. Замесить не очень тугое тесто.

Раскатать круг толщиной 0,5 см

Намазать пиццу томатной пастой

Положить лук, нарезанный тонкими кольцами

Нарезать помидоры (можно снять кожуру) и тушить до почти полного выкипания жидкости.

Разложить томаты по верх лука

Нарезать украинскую колбасу квадратиками и разложить на пиццу.

Сверху натереть сыр Пармезан. Лучше тереть крупнее, чтобы сыр не стал коричневой корочкой, как у меня:)

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Извиняюсь, если такой тип теста на пиццу уже был.

Популярные категории рецептов