Медовые крученики

Ингредиенты

• 6 желтков
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. кефира
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. водки
• мука ст. 3
• соль - щепотка
• мед
• растительное масло
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9376
• Понравилось:54
• Автор:маняяяяя
• Создан:09 сентября 2011, 12:43
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром и солью.

Добавить кефир, оливковое масло, водку, муку.

Тесто хорошо вымесить.

Раскатать, нарезать ромбами.

Наложить одну на другую штучки по 3-4, сделать посредине разрез и вывернуть один конец через серединку.

Жарить в растительном масле до золотистого цвета.

Растопить мед с водой в пропорции 4:1.

Обмакнуть готовые крученики в мед и выложить на блюдо.

Часть можно просто присыпать сахарной пудрой.

СМАЧНОГО!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я долго экспериментировала с тестом и наконец, нашла подходящие пропорции ингредиентов, чтобы получились крученики как в детстве у бабушки! Мягкие и пушистые, тающие мгновенно во рту! Рекомендую!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты